Retour à Juan Les Pins. Il est trop tôt pour s’enfermer dans l’appartement, allons faire une petite balade à pied le long de la plage, il fait encore si beau !

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Encore une vitrine qui m’a choquée … enfin surtout les étiquettes  😉

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Nous arrivons à Port Gallice …

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Et après avoir capturé le coucher de soleil, nous rentrons déguster une délicieuse pizza Napolitaine qu’après de nombreux essais, Nico réalise à la perfection (non, non, je n’exagère pas ou si peu). Pâte faite maison avec une farine spéciale, ses pizzas cuisent en 1 minute et demi chrono à 500°dans un petit four qu’il a «bricolé» en suivant des tutos sur internet. «Léopardisée», expression due à son aspect tacheté, elle paraît toute simple mais tous ceux qui l’ont goûtée ont conclu ne jamais en avoir manger d’aussi bonnes !
Honneur est rendu à ses origines italiennes, il lui reste à faire de même avec la cuisine espagnole et polonaise …

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Le lendemain, nous partons pour Mougins. Déjeuner dans un restaurant de spécialités italiennes situé sur l’ancienne ferme de Mougins et déniché sur Trip Advisor le matin même, puis à la découverte du vieux village …

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Nous goutons à notre tout premier Spritz accompagné d’un Antipasto où nous trouvons chacun notre compte (le confit d’aubergines dans la verrine était … divin !).

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Raviolis à la truffe noire pour continuer et déjà plus très faim (nous avons petit-déjeuner des viennoiseries assez tard). Nous choisissons donc de nous réserver pour un petit dessert que Nico a gouté récemment à une terrasse de Juan les Pins …

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En route pour une petite promenade digestive. Un bel ascenseur permet d’accéder rapidement du parking (où nous avons trouvé une place in-extremis) à une grande esplanade où se trouve l’Office de Tourisme (et où il y avait trop de monde pour que je puisse prendre des photos sereinement).

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Nous voilà de retour à Juan les Pins. Dernière petite balade au bord de la mer avant de prendre la route de l’aéroport. A notre plus grand regret, nous n’avons toujours pas de place pour le petit dessert, ce sera pour une prochaine fois … très bientôt, puisque j’ai déjà réservé mon billet pour février 2018 et d’ici là, fiston reviendra passer Noẽl à la maison …
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